Elke dag verzamelen slachthuizen samen honderden uren aan camerabeelden voor inspectie. Al die beelden checken is eigenlijk onmogelijk om met het blote oog te doen. Maar wat als je computers kunt leren om beelden op dierenwelzijn te scannen?
Item
Wat je van ver haalt is lekker – maar soms komt het met een wrange bijsmaak. Dan hoor je verhalen over uitbuiting, kinderarbeid en schendingen van mensenrechten. Hoe kun je als Nederlandse ondernemer controleren wat er aan de andere kant van de wereld gebeurt?
De zoete aardappel is razend populair. Overal ter wereld, en ook in Nederland. Dat bracht Niels van der Waal uit Numansdorp op een idee. Hij plantte de zoete aardappel in Nederlandse bodem. Dat de zoete aardappel het best in een subtropisch klimaat gedijt, houdt hem niet tegen.
Vrouwen zijn een onmisbare schakel in de cacaoketen. Maar vaak hebben ze nog een achtergestelde positie. Wat houdt hen tegen om hun powers te gebruiken? En hoe kunnen cacaobedrijven helpen om die cruciale vrouwelijke rol meer te laten bloeien?
Op een verpakking kan staan ‘Te gebruiken tot’, met een datum erachter. Of er staat ‘Ten minste houdbaar tot’, ook met een datum. Het zijn allebei houdbaarheidsdata. Maar ze betekenen wezenlijk iets anders – en slechts de helft van de mensen weet dat.
Big Vegan Sister is fat-shaming beu. En er valt behoorlijk wat aan te merken op de voedselcultuur in ons land. Ze gaat in gesprek over in je kracht staan.
Als het aan Stichting Noordzeeboerderij ligt, wordt zeewier een typisch Nederlands product. De Noordzee wordt nu al klaargestoomd voor de beste zeewierketen van de wereld.
Door zaadjes van jonge planten aan specifieke formules van licht bloot te stellen, wordt groei gestimuleerd en gebruik van pesticiden verminderd; tot wel 50 procent. Dat is het wetenschappelijke fundament waarmee project GROW begon.
Juf Elske en leerling Lies nemen ons mee naar plekken in Brabant waar kinderopvang en scholen met voedseleducatie bezig zijn. De film is bedoeld voor de kinderopvang en het primair onderwijs, maar ook voor professionals en beleidsmakers op het gebied van voedseleducatie.
Supermarktproducten ook zonder keurmerk kunnen beoordelen op hun omgang met milieu, mens...
“Te veel producten in de supermarkt bevatten een verborgen ingrediënt: uitbuiting.” Dit...
De kansen die zeewier ons biedt, gaan verder dan de eiwit-transitie. Bekijk nieuwe inzichten over de eigenschappen en mogelijkheden van het groene goud.
