Biodiversiteit

A to Z

Redactie·29 januari 2024

In de ban van de boon

Een plant die de bodem niet uitput, maar juist vruchtbaarder maakt én ons dieet aanvult. Een uitkomst voor André Jurrius, die als biodynamische boer al jaren experimenteert met vlinderbloemigen. In BOON vond hij een partner om de boon weer ‘sexy’ te maken in ons dieet.

Lees meer

Redactie·12 februari 2024

Koester de oester

De oester. Een ware delicatesse met bewezen gezondheidsvoordelen en duurzaam te kweken. Daarnaast kent het schelpdier een belangrijke rol in de natuur, zuivert het water en helpt het zelfs onze kustlijn te verdedigen. In een tijd waarin bewust consumeren steeds hogerop de agenda komt te staan is er ruim baan voor de oesterkweek, zou je zeggen.

Lees meer

Redactie·13 maart 2020

Kringlooplandbouw doorgrond

'Er is een gepolariseerde discussie over grondgebonden en biologisch versus efficiënt en hightech. Als consument krijg je daardoor het idee dat de gangbare en biologische landbouw heel erg van elkaar verschillen.'

Lees meer

Redactie·22 maart 2021

Kringlooplandbouw in perspectieven

In Nederland zijn we steeds meer bezig met kringlooplandbouw. Alleen, als je aan twee verschillende mensen vraagt wat dat nou inhoudt, krijg je twee verschillende antwoorden. Hoog tijd om polshoogte te nemen en de verschillende perspectieven te verzamelen.

Lees meer

Redactie·29 maart 2021

Meelwormen: je nieuwe eiwitten

Meelwormen van Nederlandse bodem, ze zijn er inmiddels. Gelukkig maar, want nieuwe bronnen van eiwitten zijn essentieel voor de toekomst. De Sustainable Students zijn in gesprek met Jelte Slump, oprichter van de start-up Sustainable Dutch Protein.

Lees meer

Redactie·8 april 2021

Minder turbogras, betere melk

Vlakbij Amsterdam ligt een natuurgebied waar boeren en weidevogels duurzaam samen leven. Luister naar de podcast van de Boeren van Amstel, en lees onze analyse van waardevolle transitie trends.

Lees meer

Redactie·16 oktober 2020

Octrooien en voedselinnovatie

Podcastmaker Gerard Oonk heeft voor het Octrooicentrum Nederland van het RVO de Patente Podcast gemaakt. In deze derde aflevering vertellen drie jonge ondernemers over het lanceren én registreren van verantwoorde snacks en drankjes.

Lees meer

Redactie·21 mei 2024

Ontwikkelen en groeien op Drentse zandgronden

Op de Drentse zandgronden teelt de familie Bouwers gangbare zetmeelaardappelen, suikerbieten, brouwgerst, zaaiuien en valeriaan. De afgelopen jaren zijn ze op het erf veel bezig geweest met bodemgezondheid. En ook nu zet de ontwikkeling door, onder andere met de inzet van elektrische beregening.

Lees meer

Redactie·28 juni 2021

Op zoek naar natuurinclusief telen

Nu klimaatverandering elk jaar duidelijker wordt en gangbare landbouw in Nederland steeds meer ter discussie staat, zijn alle ogen gericht op natuurinclusieve landbouw. Bij Agrifirm helpen ze telers op weg naar een toekomst waarin gewasbescherming steeds natuurlijker, maar ook complexer wordt. Hoe ziet dat eruit?

Lees meer

Redactie·7 maart 2021

Topvrouw op een missie

De Nederlandse voedselindustrie wordt door mannelijke CEO's gedomineerd, maar er zijn uitzonderingen. Voor Internationale Vrouwendag 2021 gaan wij in gesprek met Meiny Prins, CEO bij Priva.

Lees meer

Leland Sontotirto·20 augustus 2021

Tour de boer: landbouw in de toekomst

De agrarische sector kan een belangrijke rol spelen in het tegengaan van klimaatverandering. In een ronde door verschillende provincies schijnen we ons licht op bedrijven die duurzame stappen nemen.

Lees meer

Redactie·23 maart 2021

Voedselhulp x voedseltransitie

Anticiperen, in plaats van reageren. Daarmee kunnen de meeste levens verbeterd worden. Wij delen 6 insights van het Nederlandse Rode Kruis over voedselzekerheid en voedselhulp in een veranderend klimaat en voedselsysteem.

Lees meer

Meer laden

Hart voor de grond en oog voor de buurt

‘Fight the power’-Frietjes

De omgekeerde (grond)wereld van NKG

Vlasteelt voor een betere bodem

Eigenzinnig

Groeikracht Cosun

Visie op voedsel

Voorop in verandering

Landbouw in en om de Stad

De kringloop bioscoop

De vlees case

Internationale Vrouwendag 2021

Biodiversiteit

In de ban van de boon

Koester de oester

Kringlooplandbouw doorgrond

Kringlooplandbouw in perspectieven

Meelwormen: je nieuwe eiwitten

Minder turbogras, betere melk

Octrooien en voedselinnovatie

Ontwikkelen en groeien op Drentse zandgronden

Op zoek naar natuurinclusief telen

Topvrouw op een missie

Tour de boer: landbouw in de toekomst

Voedselhulp x voedseltransitie

Hart voor de grond en oog voor de buurt

‘Fight the power’-Frietjes

De omgekeerde (grond)wereld van NKG

Hoe een klein land groot kan zijn