Op zijn akkerbouw bedrijf in Wedde doet Hendrik Luth experimenten voor een gezonde bodem. Hij experimenteert met verschillende dingen, zoals grotere en lagedruk banden onder zijn machines.
Bodem
Willekeurig
Met agrarisch natuurbeheer, automatisering en tal van andere afwegingen, probeert Kees van Dijk zijn bedrijf steeds beter te organiseren. Dat gaat gepaard met afwegingen, binnen en buiten de natuur, en vooral een scherpe visie op wat het vak 'akkerbouwer' inhoudt.
Voor de verwerking van aardappelen tot frites wordt veel water gebruikt. Lamb Weston/Meijer is op een zoektocht naar slimmer en duurzamer watermanagement in het gebied rond hun Zeeuwse fabriek. Zo kunnen ze telers helpen, verzilting tegengaan én hun proceswater een betere bestemming geven.
'Er is een gepolariseerde discussie over grondgebonden en biologisch versus efficiënt en hightech. Als consument krijg je daardoor het idee dat de gangbare en biologische landbouw heel erg van elkaar verschillen.'
Vijf Nederlandse boeren duiken de bodem in. Zij bouwen aan hun natuurlijk kapitaal: een bruisend bodemleven met voldoende, lucht, water, koolstof en mineralen.
Kidneybonen van Nederlandse bodem. Dat kan gewoon, zo merkten ze bij HAK. Het broertje van de bruine boon voelt zich prima thuis in bijvoorbeeld de Zeeuwse grond.
Akkerbouwer Germ Germs uit het Drentse Zwartemeer wilde inzetten op risicospreiding: samen met zijn schoonvader zocht hij een project naast het akkerbouwbedrijf. In eerste instantie vooral voor een goed rendement, maar na verloop van tijd bleek het een waardevolle circulaire bouwsteen voor het bedrijf.
Gijs van der Woerd, akkerbouwer en eigenaar van een loonwerkbedrijf, heeft een uitgebreide toolbox aan landbouwapperatuur in beheer. Daarmee maakt hij bewuste afwegingen, om schoner en efficiënter te werken, en om de bodem te ontzien. Toch is het ook voor hem een uitdagend seizoen.
Roland Velema is een gangbare akkerbouwer, wat betekent dat hij onder andere ook kunstmest en gewasbeschermingsmiddelen gebruikt, binnen de perken...
In Nederland zijn we steeds meer bezig met kringlooplandbouw. Alleen, als je aan twee verschillende mensen vraagt wat dat nou inhoudt, krijg je twee verschillende antwoorden. Hoog tijd om polshoogte te nemen en de verschillende perspectieven te verzamelen.
Een moderne aardappelboer bekijkt zijn akker met een drone vanuit de lucht. Met de makers van Lay’s chips gaan we op bezoek bij een aardappelteler die aan precisielandbouw doet. ‘Dankzij drones kunnen we tot tachtig procent minder gewasbeschermingsmiddelen gebruiken.’
Nu het weer in Nederland steeds heftiger wordt, en we de bodem in rap tempo uitputten om gewassen te telen, is een gezond waterpeil lang niet altijd meer vanzelfsprekend. Er moet beter naar oplossingen gekeken worden, op beleidsniveau én op ondernemersniveau.
