Agrarisch ondernemen, hoe ziet dat eruit? Jacco en Marbel de Graaf runnen Leven van de Wind, een landbouwbedrijf met vergaderlocatie, maïsdoolhof, groene stroom opwekking, educatiedagen voor scholen, en ga zo maar door. Jacco vertelt over het geheim achter hun succes.
Productie optimalisatie
Kunstmest wordt duurder, is een belangrijk onderdeel van de nationale stikstof discussie en is, zoals teler Mark Geling ondervindt, soms zelfs overbodig. Op zijn percelen in de Flevopolder zoekt hij naar alternatieven, en probeert hij collega-boeren te overtuigen andere ingrepen een kans te geven.
Peter van den Hoek investeerde in zonnepanelen voor zijn akkerbouw bedrijf. In dit artikel legt hij uit over subsidies en verdienmodellen die hem daarmee helpen.
In de agrologistiek hangen alle schakels met elkaar samen. Eén kink in de kabel kan voor stevige verstoringen zorgen. Wij spraken met een young professional uit het hart van de agrologistiek.
Bij 'superfoods' denk je waarschijnlijk aan exotische, onverwachte gewassen met een ontzettend hoge voedselwaarde. Maar het zijn niet altijd superhelden. Door de jaren heen hebben we verschillende superfoods gekend, en ook een paar voedsel superhelden.
22 mei is de Internationale dag van de Biodiversiteit. Maar wat betekent biodiversiteit voor de landbouw? Tijd voor een gesprek met experts over de uitdagingen en oplossingen.
Corona houdt ons voorlopig nog stevig in zijn greep. De voedselwereld is op zijn kop gezet, en daar horen bedreigingen en kansen bij. We zoomen in op kansen en bekijken 4 initiatieven met toekomstmuziek.
De toekomst van boeren in Nederland staat onder druk. Hoe bouw je als jonge boer een bedrijf in deze tijden van transitie? En als dat over de grens is, is dat dan erg?
Appels en peren uit Nederland klinken logisch. Toch hangen Nederlandse boomgaarden vol met peren die naar het buitenland gaan, terwijl de appelschappen vol liggen met appels úit het buitenland. Wat zit er achter onze import fruitsalade?
Nederlandse wetenschappers en ondernemers zijn koplopers in kennis en kunde over kasbouw. Dat is voor ons van lokaal belang, maar het heeft ook wereldwijd een enorme invloed.
Melk, de witte motor. Die spreuk kennen we allemaal. Maar over de motorisering van de melkindustrie is veel minder publiekelijke kennis. Kijk en vergelijk hoe dat op grote schaal gaat.
Meelwormen van Nederlandse bodem, ze zijn er inmiddels. Gelukkig maar, want nieuwe bronnen van eiwitten zijn essentieel voor de toekomst. De Sustainable Students zijn in gesprek met Jelte Slump, oprichter van de start-up Sustainable Dutch Protein.