Palmolie zit in margarine, koekjes, chips, sauzen en talloze andere etenswaren, maar er zit een nare bijsmaak van ontbossing aan. Of is dat ten onrechte? Moeten we palmolie vervangen door iets anders, of moeten we juist vol op palmolie inzetten? En hoe moet je als consument een keuze maken?
Grenzeloos
Willekeurig
Franklin Ginus gaf hij zijn baan bij Chiquita op en startte zijn eigen bananenmerk: BeFrank Bananen, de eerste honderd procent True Price-banaan ter wereld. Met die banaan wil hij een keten opzetten waarin de opbrengsten eerlijk verdeeld worden, zodat kleine telers en arbeiders in de productieketen een beter bestaan krijgen.
Sinaasappelsap duurzaam produceren, terwijl er talloze vruchten voor nodig zijn, die ook nog eens van ver komen. Het is een complexe klus: in de wereld van duurzaamheid is alles met elkaar verbonden. Hoe pakt Riedel het aan?
Merijn Tinga staat beter bekend als de Plastic Soup Surfer. Hij is niet ontevreden met de Kamerbrief en het aankomende...
Certificering van palmolie lijkt dé duurzame oplossing: voor consumenten in Nederland en producenten in het buitenland. Is dat ook zo? We gaan op onderzoek in Indonesië.
Voor het duurzaamheidsbeleid van partijen geldt steeds vaker: wat geteld wordt, telt. Neem bijvoorbeeld vleestaks, belasting op vliegreizen, en betalen...
Anticiperen, in plaats van reageren. Daarmee kunnen de meeste levens verbeterd worden. Wij delen 6 insights van het Nederlandse Rode Kruis over voedselzekerheid en voedselhulp in een veranderend klimaat en voedselsysteem.
‘Waarom betalen jullie cacaoboeren niet gewoon wat meer?’ Die vraag krijgen ze bij Nestlé geregeld. Het lijkt immers zo simpel. Een beetje meer betalen, en alle problemen met armoede en kinderarbeid zijn de wereld uit. Of niet?
Duurzame én goede koffiebonen kopen? Dan moet je goed opletten. Lees de tips van Maarten van Keulen en Lotje Kaak over een duurzame koffie keuze.
Honger en armoede zijn van alle tijden, toch opende de eerste voedselbank pas in 2002 haar deuren. Inmiddels zijn er...
Een logischere plek voor het ondertekenen van een convenant voor eerlijke en duurzame internationale handel is er bijna niet. In...
Een transparante en duurzame keten is volgens specerijenproducent Verstegen de manier om goed te zorgen voor de toekomst. Met een...