Nederlandse wetenschappers en ondernemers zijn koplopers in kennis en kunde over kasbouw. Dat is voor ons van lokaal belang, maar het heeft ook wereldwijd een enorme invloed.
Grenzeloos
Willekeurig
Melk, de witte motor. Die spreuk kennen we allemaal. Maar over de motorisering van de melkindustrie is veel minder publiekelijke kennis. Kijk en vergelijk hoe dat op grote schaal gaat.
Merijn Tinga staat beter bekend als de Plastic Soup Surfer. Hij is niet ontevreden met de Kamerbrief en het aankomende...
Als er één grondstof is waar veel om te doen is, dan is het palmolie. De olie wordt gebruikt in...
Een transparante en duurzame keten is volgens specerijenproducent Verstegen de manier om goed te zorgen voor de toekomst. Met een...
De cacaoketen worstelt al lange tijd met kinderarbeid en gedwongen arbeid. Tony's Chocolonely is één van de voorvechters om dat tegen te gaan. Maar dat gaat niet zonder obstakels.
Sanorice groeit vanaf de jaren ’90 zo hard dat ze naar leveranciers buiten de EU uitwijkt. In Cambodja gaan ze ambitieuze samenwerkingen aan.
Een logischere plek voor het ondertekenen van een convenant voor eerlijke en duurzame internationale handel is er bijna niet. In...
Voor Internationale Vrouwendag belde ik mijn moeder op, die werkt in het Koerdische Irak. Ik spreek met haar over onderdrukking, voedsel, heimwee en cultuur.
‘Waarom betalen jullie cacaoboeren niet gewoon wat meer?’ Die vraag krijgen ze bij Nestlé geregeld. Het lijkt immers zo simpel. Een beetje meer betalen, en alle problemen met armoede en kinderarbeid zijn de wereld uit. Of niet?
“Hoe kun je als consument je verantwoordelijkheid nemen als de grote merken van voedingsmiddelen dat niet doen?” Dat vraagt Sander...
Nederland Voedselland spreekt met hagelslagfabrikant Delicia over de bewegingen die de cacaosector doormaakt en de ambities voor de toekomst.
