Item
Er wordt veel gezegd over het thema zoetstoffen op internet, de meningen...
Waarom hebben vleesvervangers dan toch een vleesnaam? Nederland Voedselland gaat op zoek naar verschillende perspectieven.
Al meer dan 100 jaar verwerken de fabrieken van Suiker Unie suikerbieten...
Er doen heel wat verhalen de ronde over afval scheiden. Daar zitten...
Brood. Een product nog ouder dan de weg naar Rome. Voor de...
Een moderne aardappelboer bekijkt zijn akker met een drone vanuit de lucht. Met de makers van Lay’s chips gaan we op bezoek bij een aardappelteler die aan precisielandbouw doet. ‘Dankzij drones kunnen we tot tachtig procent minder gewasbeschermingsmiddelen gebruiken.’
Het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) is de brancheorganisatie van de supermarkten en...
Anticiperen, in plaats van reageren. Daarmee kunnen de meeste levens verbeterd worden. Wij delen 6 insights van het Nederlandse Rode Kruis over voedselzekerheid en voedselhulp in een veranderend klimaat en voedselsysteem.
Één week geen vlees eten, bespaart gemiddeld per persoon: 101 liter watergebruik,13.7 kg CO2eq., en 770 gram dierenvlees. Marianne Thieme ziet het liefst een helemaal plantaardig menu. Prikkelt dat?
Jan Huijgen is een doener én denker: hij is boer en filosoof. Hij zet zijn levensvisie om in een boerenbedrijf waar goed gezorgd wordt voor mens, dier en de wereld.
Op Wereldvoedseldag ontkom je niet aan de vraag: hoe voeden we de...
Een ietwat klef broodje, een beetje ijsbergsla, een plakje komkommer, maar vooral: een flinke berg vlees en een klodder knoflooksaus... Dat was lange tijd het broodje shoarma. Inmiddels is daar flinke verandering in gekomen.
