Op Nederlandse weilanden vind je niet alleen gras. Steeds vaker staan er ook klavers en kruiden tussen, zoals karwijzaad en cichorei. Boeren gebruiken zelfs een speciale 'kruidenmix' om dat voor elkaar te krijgen. Maar waarom eigenlijk?
Stories
Voedselverspilling kun je op meerdere manieren tegengaan. Lees hier de tips om zo min mogelijk eten weg te gooien. Zoals voedseldonaties, slim inkopen, en nog meer.
In de hoogste regio's van ons land, op de zandgronden, is het voor de akkerbouw best een klus om water vast te houden. Har Frenken uit het Limburgse Neer vertelt over zijn waterbeheer voor de akkerbouw.
Wie zijn de mensen achter ons voedsel? Ilse van der Voort werkt al acht jaar als productontwikkelaar bij HAK. Ze...
De oester. Een ware delicatesse met bewezen gezondheidsvoordelen en duurzaam te kweken. Daarnaast kent het schelpdier een belangrijke rol in de natuur, zuivert het water en helpt het zelfs onze kustlijn te verdedigen. In een tijd waarin bewust consumeren steeds hogerop de agenda komt te staan is er ruim baan voor de oesterkweek, zou je zeggen.
De Kamerbrief van staatssecretaris Stientje van Veldhoven van vandaag stelt doelen voor de aanpak van zwerfafval en de totstandkoming van...
Een van de meest bekende gerechten in en uit Suriname is roti. Ook in Nederland heeft het gerecht de culinaire hartjes veroverd. Maar is het een pannenkoek, of familie daarvan? We gaan in Suriname op zoek naar antwoorden.
De zoete aardappel is razend populair. Overal ter wereld, en ook in Nederland. Dat bracht Niels van der Waal uit Numansdorp op een idee. Hij plantte de zoete aardappel in Nederlandse bodem. Dat de zoete aardappel het best in een subtropisch klimaat gedijt, houdt hem niet tegen.
Het Voedingscentrum adviseert om vooral volkorenbrood te eten omdat dit het gezondste voor ons zou zijn. Volkorenbrood vermindert de kans...
De film ‘Winst met kringlooplandbouw’ is een informatief verhaal over kringlooplandbouw waarin de grondleggers, een aantal kringloopboeren, beleidsmakers en experts aan het woord komen.
Peter van den Hoek investeerde in zonnepanelen voor zijn akkerbouw bedrijf. In dit artikel legt hij uit over subsidies en verdienmodellen die hem daarmee helpen.
Annechien groeide op tussen de varkens in het Groningse Beerta. Huppelend als klein meisje op het platteland van Groningen, is Annechiens liefde voor varkens ontstaan. En die is nooit meer weggegaan.
