Stories

Alle
Willekeurig
Anniek Schelling·

Oranje bloemkool, of toch paars?

Clarina, Clementine en Coraletta: nieuwe groenten, met afwijkende kleuren en smaken, die de strijd aangaan met de traditionele Hollandse pot. Ze zijn zoeter, makkelijker te snijden en langer houdbaar. Mooier misschien ook wel, en kleurrijker, en bovenal: smaakvoller. Gaat de oranje bloemkool de traditionele roomwitte variant verdringen?
Lees meer
Ferry Piekart·

‘Zit er ham in de Hamka’s?’

Ook al staan ingrediënten en allergenen gewoon op de verpakking, soms wil je toch even extra checken. Of er echt geen gluten in zitten. En echt geen noten. Voor PepsiCo – maker van onder andere Lay’s chips – waren al die vragen de reden om een online productchecker in het leven te roepen. Zodat je jezelf kunt overtuigen dat er echt geen ham in de Hamka’s zit.
Lees meer
Ludo Keizer·

Toekomstmuziek

Corona houdt ons voorlopig nog stevig in zijn greep. De voedselwereld is op zijn kop gezet, en daar horen bedreigingen en kansen bij. We zoomen in op kansen en bekijken 4 initiatieven met toekomstmuziek.
Lees meer
Ferry Piekart·

‘Het ideale voedselkeuzelogo bestaat niet’

Volgens het Preventieakkoord moet er een voedselkeuzelogo komen. Er zijn meerdere opties: de Franse Nutri-Score, het Britse verkeerslichtensysteem, het Scandinavische Keyhole-logo, of bijvoorbeeld een nieuwe logo op basis van de Nederlandse Schijf van Vijf. Veel partijen hebben al wel een voorkeur uitgesproken, maar de Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie (FNLI) niet. Nederland Voedselland praat erover met FNLI-directeur Marian Geluk.
Lees meer
Redactie·

Planten prikkels

Één week geen vlees eten, bespaart gemiddeld per persoon: 101 liter watergebruik,13.7 kg CO2eq., en 770 gram dierenvlees. Marianne Thieme ziet het liefst een helemaal plantaardig menu. Prikkelt dat?
Lees meer
Redactie·

Het verwijt van biodiversiteit

22 mei is de Internationale dag van de Biodiversiteit. Maar wat betekent biodiversiteit voor de landbouw? Tijd voor een gesprek met experts over de uitdagingen en oplossingen.
Lees meer
© 2025 Nederland Voedselland

Hoe een klein land groot kan zijn

Voedselproductie, dat is waar ons kleine land groot in is. Toch zullen we nog veel grootser moeten denken voor een duurzame toekomst. 

Wij vertellen over de zoektocht van de sector. Eerlijke verhalen over kleine en grote stappen, en over misstappen. We kijken buiten de grens, in ons land, en bij ons thuis.